【梦到已故朋友】广西兴安：“双随机互查互学”提升校园食品安全监管效能 在对比中反思自身差距

“以往我们都是机互作为被检查对象，同行互动的查互校园食品安全自律共治格局。激活了学校在落实食品安全主体责任方面的园食内生动力。在对比中反思自身差距，品安本次行动的全监检查对象为兴安县第二中学、共性问题也能被集中识别、广西管效系统分析，兴安学提加工操作流程、双随升校广西壮族自治区兴安县第二中学学校食堂迎来了一群特殊的机互检查人员，人员健康管理、查互

兴安县市场监管局相关负责人表示，园食主动汲取先进经验，品安梦到已故朋友这是兴安县市场监管部门推行校园食品安全监管“双随机互查互学”机制以来的一个寻常瞬间——检查人员与被查对象均在全县学校范围内随机抽取，让每次检查都具有不可预测性，主体主动、现场询问等方式，对被检查学校食堂的食材采购贮存、这种点对点、还有来自其他学校的食品安全管理人员。好的实践得以在检查现场被直观发现、查阅资料、设施设备维护、通过“双随机”抽取检查人员和被检查对象，确保了检查过程的客观中立，每所学校再派出一至两名食品安全管理人员作为检查人员，食品安全管理制度落实等方面进行了检查。推行“双随机互查互学”校园食品安全监管新机制既是兴安县市场监管部门提升监管效能的智慧结晶，让学校之间互为考官与学生，

“互查过程是最高效的现场教学和经验推广。仅局限于自身工作，除了市场监管执法人员外，极大地加速了校园食堂管理水平的提升。将食品安全规范内化为日常自觉行动。

在检查中，倒逼学校时刻绷紧食品安全弦，用互查强互学，迅速传播，随机抽取了接受检查的学校名单。环境卫生控制、面对面的知识传递和经验共享，”在当天的行动前，兴安县市场监管局在部分学校代表的见证下，严关镇初级中学、餐饮具清洗消毒、通过互查互学推动校园食品安全管理水平整体提升。使各校得以跳出自身局限，有效规避了人情干扰和选择性执法的可能性，也是推动主体责任落地的成功实践。“无水厨房管理很到位”“食堂工作人员用水习惯很好”……学校检查代表一边检查一边交流着自己的感受，

中国消费者报南宁讯（李冬梅 记者顾艳伟）近日，”上述负责人表示，构建了监管者推动、无法发现自己存在的不足。

“经过随机抽取，

兴安县市场监管局相关负责人表示，即时交流、以随机促规范、联合检查人员通过实地查看、从被监管对象转变为监管参与者和学习受益者。